近幾年伴隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)羊奶粉價(jià)值的認(rèn)可，以及羊奶粉品牌企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)、品牌塑造、營(yíng)銷推廣等方面的不懈努力，該品類快速發(fā)展。從羊奶粉企業(yè)出廠價(jià)來計(jì)算，有數(shù)據(jù)顯示，2014年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模為35億元，到了2016年，僅嬰幼兒配方羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模就已經(jīng)超過了50億元。在2020年，該品類有望實(shí)現(xiàn)100億市場(chǎng)規(guī)模的突破，前景廣闊。

　　奶粉新政加速羊奶粉洗牌和規(guī)范

　　在羊奶粉快速發(fā)展中，也出現(xiàn)了品牌裂變太快、品種過多、比較混亂，羊乳清添加缺乏管控，工廠規(guī)模不一，終端價(jià)格和利潤(rùn)虛高，優(yōu)質(zhì)渠道重視度不夠等現(xiàn)象，純羊乳和非純羊乳之爭(zhēng)也愈演愈烈。但隨著奶粉新政的推進(jìn)，羊奶粉行業(yè)加速洗牌和規(guī)范。此前，市場(chǎng)上有200多只羊奶粉品牌，但純羊乳奶粉僅20只左右，數(shù)量占比不足10%，銷量占比不足20%.奶粉新政后，羊奶粉數(shù)量將大幅縮減，規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)，提高渠道商的信任度和重視度，讓羊奶粉整體受益，整體市場(chǎng)擴(kuò)容。

　　從國(guó)家食藥監(jiān)總局要求非純羊需要標(biāo)注動(dòng)物乳清來源及濃度比例，以及公布的羊奶粉名單來看，純羊乳具備更好的輿論優(yōu)勢(shì)和更強(qiáng)的關(guān)注度，是一個(gè)重要的趨勢(shì)，而非純羊乳也會(huì)更加直觀地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前，接受“篩選”。但是鑒于純羊乳清的供應(yīng)以及市場(chǎng)綜合需求，乳企可以綜合純羊、混羊，或者牛奶粉等品系組合經(jīng)營(yíng)，作為互補(bǔ)的品類。

　　未來的嬰幼兒配方奶粉將迎來價(jià)值回歸，簡(jiǎn)單的營(yíng)銷噱頭不能夠支撐產(chǎn)品的價(jià)格，只有真正的價(jià)值才是關(guān)鍵，而純羊乳和有機(jī)都能更好地符合這個(gè)趨勢(shì)。羊奶粉的經(jīng)營(yíng)也脫離了傳統(tǒng)的羊奶粉企業(yè)這個(gè)范疇，部分有實(shí)力的牛奶粉企業(yè)也將羊奶粉作為重點(diǎn)單品，一則是看好羊奶粉的發(fā)展機(jī)會(huì)，二則是明顯的配方差異。

　　客觀看待純羊乳奶粉

　　奶粉產(chǎn)業(yè)在向更好、更高的階段邁進(jìn)，消費(fèi)也在升級(jí)，消費(fèi)者需要真正好的東西，純羊乳的快速發(fā)展成為必然趨勢(shì)，由于各種競(jìng)爭(zhēng)，業(yè)界對(duì)純羊乳清粉的炒作也不可避免，但筆者認(rèn)為，只要不是去惡意地攻擊，在純羊與非純羊的相互PK中，整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)實(shí)則將引得更多的關(guān)注，總體會(huì)擴(kuò)容，純羊乳的占比也會(huì)提高，牛羊混合還會(huì)大量存在，并進(jìn)一步擴(kuò)容，只是會(huì)更加透明，價(jià)格也更趨合理，因?yàn)樾杳鞔_標(biāo)注乳清來源及濃度，純羊乳清受制于產(chǎn)量，還有真正市場(chǎng)的接受度（超高端商品能否一直增長(zhǎng)？）。

　　純羊乳奶粉既是敲門磚，也是生力軍。首先，渠道上不會(huì)缺好產(chǎn)品，但是會(huì)缺相對(duì)稀缺的產(chǎn)品，純羊乳奶粉是稀缺資源，更容易開展市場(chǎng)布局，尤其是奶粉新政后，渠道商對(duì)羊奶粉更加信任，更加倚重于這種優(yōu)質(zhì)消費(fèi)。其次，在良好的貨源保障，優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和渠道面前，純羊乳更容易打下市場(chǎng)基礎(chǔ)，做好動(dòng)銷，貢獻(xiàn)品類業(yè)績(jī)。