自去年7月1日入職貝因美以來(lái)，包秀飛在貝因美擔(dān)任總經(jīng)理的時(shí)間已經(jīng)滿周歲了。

　　彼時(shí)的貝因美內(nèi)外交困，連續(xù)兩年虧損，最后一年保牌可謂“生死攸關(guān)”，在母嬰行業(yè)深耕多年的包秀飛，火線上任，在短短6個(gè)月內(nèi)，最終實(shí)現(xiàn)了貝因美2018年業(yè)績(jī)扭虧為盈，2019年4月上市公司最終得以保牌成功，證券簡(jiǎn)稱從st因美變更為貝因美。

　　回首來(lái)時(shí)路，包秀飛說(shuō)：“很多人認(rèn)為我來(lái)貝因美就是一個(gè)炮灰，不可能保得住的，但是最后保住了。”

　　而這只是第一步，相比于2018年的保命，2019年要活得有尊嚴(yán)會(huì)更難，要重新打通貝因美任督二脈、重塑品牌，包秀飛覺(jué)得他現(xiàn)在更需要的是，時(shí)間。

　　7月13日，貝因美嬰童食品股份有限公司發(fā)布了今年半年度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)虧損1.1億-1.5億元。

　　對(duì)于業(yè)績(jī)不理想的原因，貝因美內(nèi)部相關(guān)人士告訴《五谷財(cái)經(jīng)》，2019年上半年業(yè)績(jī)不理想主要是乳鐵蛋白價(jià)格大幅上漲，從之前的4000元／公斤上漲到28000元／公斤。

　　包秀飛表示，雖然貝因美2019年二季度雖出現(xiàn)虧損，但營(yíng)收同比環(huán)比都出現(xiàn)增長(zhǎng)，并且預(yù)計(jì)今年三季度營(yíng)收也將出現(xiàn)增長(zhǎng)。

　　據(jù)其透露，去年是貝因美的保命年，今年則是關(guān)鍵的轉(zhuǎn)型年，今年4月之前貝因美的主要精力還在如何活下去，而4月以后則重在轉(zhuǎn)型。

　　“剛接手貝因美那會(huì)，感覺(jué)不會(huì)有比當(dāng)時(shí)更壞的情況了。別人覺(jué)得我來(lái)是做炮灰，但我有100%把握”，包秀飛覺(jué)得接手貝因美對(duì)他而言，不是冒險(xiǎn)，而是一次挑戰(zhàn)。

　　不過(guò)，奶粉行業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀！

　　“對(duì)于奶粉行業(yè)來(lái)說(shuō)，2019年應(yīng)當(dāng)是瑟瑟深秋，2020年則一定是寒冬”， 貝因美總裁包秀飛向《五谷財(cái)經(jīng)》明確表示：“企業(yè)再不轉(zhuǎn)型，一定會(huì)很慘!”

　　“2019年的中國(guó)奶粉市場(chǎng)規(guī)模比2018年只會(huì)下滑”，此前，有消息稱將縮水100億，對(duì)此包秀飛則說(shuō)，一定不止100億。

　　“奶粉生意中3段奶粉要占到一半左右”，包秀飛算了個(gè)賬， 2016年新生兒將近1800萬(wàn)，到2019年，這些孩子將徹底告別奶粉。而現(xiàn)在新生兒出生數(shù)大幅下滑，2018年就少了200多萬(wàn)。尼爾森最新數(shù)據(jù)就顯示，目前一段、二段奶粉銷(xiāo)售都是負(fù)增長(zhǎng)，那么6個(gè)月后3段奶粉也一定是負(fù)增長(zhǎng)。到2020年，3段奶粉生意消費(fèi)人群預(yù)計(jì)只有1300萬(wàn)左右。

　　面對(duì)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的寒冬，貝因美將如何應(yīng)對(duì)呢？

　　包秀飛表示，既然嬰幼兒奶粉的生意越來(lái)越難做，貝因美接下來(lái)要做的就是降低嬰幼兒奶粉產(chǎn)品占比，而加大母嬰行業(yè)其他產(chǎn)品的收入，而在嬰幼兒奶粉中，又要專(zhuān)注做細(xì)分功能性品類(lèi)。具體而言，貝因美要打造奶粉+營(yíng)養(yǎng)品的完整產(chǎn)品線。貝因美要打造爆款單品需要做細(xì)分功能品類(lèi)，并開(kāi)展社群營(yíng)銷(xiāo)。

　　包秀飛認(rèn)為，在我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)中，本土企業(yè)和外資企業(yè)交替發(fā)展。

　　實(shí)際上，2008年之前，主要是本土企業(yè)的天下，2008-2018年主要是外資企業(yè)的天下，而去年以來(lái)，本土企業(yè)發(fā)展再次遇到風(fēng)口，將持續(xù)擴(kuò)大份額。

　　對(duì)于貝因美未來(lái)幾年的目標(biāo)，包秀飛透露，未來(lái)三年，貝因美的目標(biāo)是將銷(xiāo)售復(fù)合增長(zhǎng)率提升至20%，利潤(rùn)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到30%。此外，貝因美爭(zhēng)取五年?duì)I收超過(guò)100億元。